轧和乐 铜人雕塑

2017年02月02日 作者:北京铸铜厂

《轧和乐》铜人雕塑高3米,使用青铜材质,立于潍坊风筝广场,和乐谐音阖家欢乐,传说的由来与家庭也有关。

     当代雕塑艺术家郭心聪先生创作的民俗铜人雕塑小品,以潍坊独特的民间艺术和传统风俗中具有代表性的内容为题材,采用铸铜铜人雕塑制作,错落有致地布置在广场里,格外引人注目,令游人留连忘返,赞叹不已。从这里的铜人雕塑和布局,处处可以领略风筝之都的魅力。

     在潍坊风筝广场西部,有一个《轧和乐》的铜人雕塑。它人物形象颇具动感,造型逼真而且生动:店中的老板娘端着盆走近锅台,正在准备将出锅的和乐“过水”加热。锅台上方是轧和乐用的“和乐床子”,年轻的店小二(或许是老板的儿子)坐到和乐床子的杠杆上正在轧和乐。轧和乐可是个力气活,而那少年巧使力气的形象朴实而天真,游人到此观赏时每每发出会心的微笑。可以想象,他们做出的的鸡鸭和乐,定然是柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味,生意一定兴隆。

     潍坊和乐,潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品,潍坊人对此作了改进。

和乐是潍坊三大名吃之一。潍坊是一个已有四百年历史的老城,历史上被称作潍县,拥有深厚的文化积淀,历史上就以手工业发达著称,做买卖更是当地的传统,扬州八怪之一的郑板桥在此做过县令,就把潍县比作小苏州。

     关于和乐铜人雕塑还有一个传说。传说老潍县城内有一经商人家,依靠主人的精旺及全家人的齐心协力,十几年后,在当地已小有名气。可是,几个儿子结婚后,儿子在媳妇们怂恿下,妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交,甚至相互打架。无奈之下,主人打算将家产分给儿子们各自经营,在全家共吃最后一顿团圆饭时,他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们:这是和乐,希望你们兄弟、妯娌之间,互帮互助,合家欢乐,儿子儿媳们感到非常惭愧,此后,和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。

      另据传,明太祖朱元璋,终日嗜面,大脚皇后挖空心思找名厨用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、旱肉和小调料的卤子盖浇,名为:“和乐面”。朱元璋食后大悦,而后成为宫廷必不可少的御膳。后流传山西、山东、河北等地,各地做法不一,尤其潍县做法独特,色、香、味俱全,城里富裕人家每逢小孩生日、老人寿辰以此作为传说的长寿面,意为圆满长久,和和乐乐。

     看着铜人雕塑轧和乐中的男性铜人雕塑洋溢着快乐的表情,女性铜人雕塑也流露出喜悦的心情,也代表了社会的发展都过上了富裕的日子。

除了轧和乐铜人雕塑外,整个潍坊风筝广场还有很多有关潍坊民俗的铸铜浮雕

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